Pour mieux comprendre l’intérêt de réaliser une cure de détoxification, je commence par quelques explications de biologie (1).
Pour être en bonne santé, nous devons apporter 2 choses à nos cellules :
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Galettes de légumes aux flocons d’avoine
Coucou, pour démarrer cette nouvelle semaine, je voulais encore vous partager une recette à base de flocons d’avoine! Mais cette fois-ci, en mode salé!
Une recette sympa à faire avec différents légumes de saison.
Je vous laisse la découvrir… 🙂 Read more
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Comment faire son Granola maison?
Coucou, je voulais vous présenter une recette très tendance et facile à réaliser avec les enfants : le Granola!
Celui-ci se déguste au petit-déjeuner avec un bol de lait ou du yaourt.
Cette recette a été élaborée par 2 de mes collègues, je leur fais un petit clin d’œil 🙂 Read more
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Recette barre de céréales aux dattes
Coucou, j’ai décidé de me lancer dans la création de barres de céréales aux dattes. Elles sont simples à réaliser, saines et gourmandes. Elles sont déclinables à souhait : aux pépites de chocolat, noisettes, amandes, noix de pécan, ou autres oléagineux. On peut les parfumer avec des épices, etc..
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Quels sont les bienfaits du flocon d’avoine ?
« Le flocon d’avoine : une céréale super-nutritive ! »
L’avoine est une céréale appartenant à la famille des graminées. On retrouve le son d’avoine et le flocon d’avoine : tous les deux appartiennent à la même céréale mais ils ont des propriétés différentes. Les flocons d’avoine sont obtenus grâce aux grains entiers d’avoine qui sont nettoyés, cuits à la vapeur puis concassés mécaniquement. Le son d’avoine, lui, correspond à l’enveloppe qui entoure le grain d’avoine.
Le son d’avoine contient plus de fibres que le flocon d’avoine. Il est de ce fait plus difficile à digérer ; il est conseillé aux personnes souffrant de troubles digestifs (ballonnements, flatulences, …) de limiter la consommation de son d’avoine à de petites quantités occasionnelles.
Dans cet article, je vous parlerai principalement des bienfais du flocon d’avoine. Read more
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Est-il bon de manger des pâtes tous les jours?
Est-il bon de manger des pâtes tous les jours?
Oui et non, c’est-à-dire que différents paramètres vont rentrer en compte : le choix, la fréquence de consommation, la quantité et le type de recette réalisé.
Les pâtes sont prisées par beaucoup d’entre vous car elles constituent un féculent très facile à préparer ! Read more
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